философия бережливой кухни
-
Скачать От объедков до деликатесов: философия бережливой кухни [Александр Логвинов]
Многие кулинарные шедевры рождались не в дворцовых кухнях, а в крестьянских избах и бедных кварталах. Луковый суп, риболлита, борщ, паэлья, чили — все они начинались как “еда из ничего”. Эта книга исследует философию бережливой кухни, где ограничения превращаются в изобретательность, а...- Aноним
- Тема
- александр логвинов гастрономия кулинария кулинарное искусство кулинарные рецепты культура оригинальные блюда от объедков до деликатесов философия бережливой кухни
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги