[Cake Russia] Корпусные конфеты" в космической окраске" [Никита Давыдов]
Ссылка на картинку
Автор обучения
Никита Давыдов
Колледж кулинарных искусств по специализации «Старший технолог общественного питания»
Аграрный университет «Инженер технолог общественного питания»
Кондитерская Школа «VipMasters”, авторский курс Марио Бакерини (Mario Bacherini)
Курс по шоколаду Андрея Дубовика
Сертификат от Annushka school от Русатама Кунгурова и Мадины Яворской
Что вы получите
1 Начинка Ганаш на белом шоколаде с мятой + малиновый джем
2 Доступ к видео материалу с созданием конфет
3 PDF файл с пошаговой инструкцией, рецептом и схемами темперирования
4 Обратная связь от Никиты Давыдов