Чизкейк Пёрпл. И все о чизкейках [Виктория Мельник]
Ссылка на картинку
Тот, который выделяется из толпы. Тот, который яркий внешне и еще лучше внутри. Иногда нам встречаются классные и харризматичные люди, а иногда — незабываемые чизкейки. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 51 мин.
теория «строения» чизкейка
формирование идеальной основы
основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка